Texto Instructivo:Receta

Cheesecake de Oreo sin Horno

Es una receta de cocina muy fácil para hacer este postre de la manera más sencilla y solo necesitan estos ingredientes:

- Jugo de un limón.

- 1 lata de leche condensada.

- 2 barras de queso crema.

- 14 o 18 galletas Oreo.

- Mantequilla derretida.

- 1 cucharada de esencia de vainilla.

- 1 cucharada de Grenetina.

- 1 taza de crema para batir.

Herramientas empleadas:

- Licuadora.

- Recipiente para triturar las galletas.

- Molde de pay.

- Cuchara.

- Vaso con base plana.

- Microondas.

- Refrigerador.

Procedimiento:

1. Tritura las 14 galletas oreo para poder hacer la base del pay, una vez que estén trituradas en un recipiente agrega 100 gr de mantequilla derretida y revuelve muy bien hasta tener una pasta consistente.

2. En un molde redondo ponlo y con un vaso que sea de la base plana extiéndelo por toda la base del molde.

3. Licua 2 barras de queso crema, 1 taza de crema para batir, una lata de leche condensada, el jugo de un limón y una cucharada de vainilla y lo licuas muy bien.

4. En un vaso pequeño pon 4 cucharadas de agua fría y 1 cucharada de grenetina y revuelves y la dejas reposar 3 minutos. Después la metes al microondas por 30 segundos y va a salir con una consistencia como de miel en ese punto agregaras unas cucharadas de la mezcla de la licuadora para que tome la temperatura y no se hagan grumos a la hora de agregarla completamente a la mezcla.

5. Agregas la grenetina a la mezcla de la licuadora y lo vuelves a licuar un poco.

6. A tu molde que tiene la galleta pondrás un poco de aceite para que no se pegue y vacías la mezcla y la metes al refrigerador durante 3 horas dependiendo de que tan durito quieres el pay.

7. Ya solo falta decorarlo al gusto.

¡Y listo así queda el cheesecake de oreo!